集木·集禾燒烤音樂(lè)餐吧來(lái)自武漢，和號(hào)稱(chēng)“武漢最有格調(diào)的燒烤”老街燒烤同出一宗，在廣州設(shè)有三家分店。

文藝風(fēng)與重口味在集木得到了完美統(tǒng)一。集木整體裝修風(fēng)格以原木與黑色為主，黑色鐵架與原色木料搭配而成的桌椅，工業(yè)風(fēng)濃郁的頂、地、墻面處理，賦予了這間餐吧濃郁的loft風(fēng)格。整面墻高的陳列架上，擺滿(mǎn)了店主從景德鎮(zhèn)淘回來(lái)的擺件，店內(nèi)除了大株色彩奪目的方陣花卉外，還有零星的水生植物和小型盆栽。開(kāi)放式的雞尾酒吧臺(tái)和投射在整面墻上的復(fù)古電影，為集木增添了一份小酒館的愜意與情趣。一樓用餐區(qū)域中央設(shè)有小舞臺(tái)，每晚7點(diǎn)半到12點(diǎn)都有歌手現(xiàn)場(chǎng)駐唱，涵蓋流行、爵士、民謠，各種風(fēng)格。

事前腌制是武漢燒烤最為顯著的特色，集木的肉類(lèi)燒烤幾乎都采用了店內(nèi)秘制醬料進(jìn)行腌制，滋味濃郁又不會(huì)掩蓋食材本味。其中招牌菜牛肉炸彈以嫩牛肉包裹泡山椒，一口咬下去牛肉汁與山椒汁迸射而出，在口中交融出鮮香爽辣的奇妙滋味，是喜辣之人的必點(diǎn)美味，不常吃辣的朋友們慎點(diǎn)，以免辣到涕泗橫流。另一道招牌菜蒜香鳳爪金黃的表皮上裹著滿(mǎn)滿(mǎn)的蒜泥和香料，事先經(jīng)過(guò)烹煮的鳳爪肉質(zhì)軟綿、入口脫骨，雞爪的指甲部分處理得非常干凈，沒(méi)有腌制的咸澀感，可以直接入口?？敬笄讶赓|(zhì)柔嫩，炭火烘烤讓蒜泥、蔥段和小米辣的香味滲透茄肉，豐美多汁。

集木沿江路店設(shè)有露天座位，作為吸煙區(qū)，透明的落地玻璃讓露天座位上的食客也可以同內(nèi)場(chǎng)一樣欣賞到店內(nèi)的表演。遺憾的是，二樓座位區(qū)無(wú)法看到舞臺(tái)表演，想在吃飯同時(shí)欣賞表演的食客需提前到店占位。